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フードプロセッサーでパン

【パン作りの基本工程】Cuisinartフードプロセッサーで簡単パン作り

パン教室では、『フードプロセッサー』と『手ごね』の両方でパン作りをしました。工程がそれぞれ違うので、ここではフードプロセッサーでの生地作りを取り上げます。 手ごねでの生地作りはこちら↓ それぞれのパン ...

スコーンの基本

【スコーンの基本】とっても簡単❊だけど奥が深いスコーンについて

2022/9/4    

パン教室で習ったものでまずは発酵などがなく、あまり作りムラができないものを探していました。スコーンか…まずはこれをマスターしよう。 トトスコーンってパンなの?お菓子かと思ってた ラムコンビニでもお菓子 ...